MẸ ĐỌC NGAY ĐỂ CHỌN ĐÚNG
SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG UY TÍN CHO CON
Để con cao lớn và khỏe mạnh, bên cạnh chế độ ăn hợp lý và luyện tập thể dục điều độ, sữa tươi là một trong những yếu tố không thể thiếu. Do đó các mẹ cần phải nắm được một số kiến thức cơ bản để có thể chọn được loại sữa tươi uy tín cho con.
Sữa tươi bao gồm 3 loại là: sữa vắt trực tiếp, sữa thanh trùng và tiệt trùng. Trong đó, mẹ chỉ nên cho bé uống sữa thanh trùng, tiệt trùng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không nên uống sữa bò vắt trực tiếp vì không đảm bảo sạch vi khuẩn, có nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hóa.
Sữa tươi là sữa được lấy trực tiếp từ nguồn bò sữa, có thể qua các công đoạn tiệt trùng hoặc thanh trùng. Sữa hoàn toàn không có chất bảo quản, nhờ các công đoạn diệt khuẩn nên vẫn có thể bảo quản được trong một thời gian nhất định. Theo các nhà khoa học, chỉ nên cho bé dùng sữa tươi từ 1 tuổi trở lên, vì sữa tươi có hàm lượng đạm, canxi và phốt-pho cao, nếu cho bé dưới 1 tuổi uống sẽ dễ có nguy cơ bị quá tải thận. Nếu tình trạng này kéo dài có thể khiến bé có nguy cơ bị cao huyết áp, béo phì ở tuổi trưởng thành.
Các mẹ cũng cần phân biệt 2 loại sữa tươi phổ biến là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng. Thanh trùng là phương pháp bảo quản bằng cách khử khuẩn ở nhiệt độ vừa phải trong thời gian ngắn. Trong phương pháp thanh trùng, sữa được xử lý qua nhiệt độ thấp, khoảng 71,700C trong vòng 15-30 giây, sau đó để lạnh ngay. Với phương pháp thanh trùng, sữa phải luôn được giữ ở nhiệt độ tủ lạnh, tức là khoảng 30-500C, để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Ưu điểm của sữa thanh trùng là giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với sữa tiệt trùng. Tuy nhiên, nhược điểm của sữa thanh trùng là thời hạn sử dụng ngắn (khoảng 2-3 ngày) và phải bảo quản lạnh. Phương pháp tiệt trùng là diệt khuẩn cực nhanh, bằng cách xử lý sữa ở nhiệt độ cao (130 – 1500C) trong một thời gian cực ngắn, chỉ từ 3-5 giây rồi làm lạnh ngay. Quy trình đóng sữa khép kín giúp sữa tiệt trùng đảm bảo an toàn, không có vi khuẩn gây hại sức khỏe. Sữa tiệt trùng có hạn sử dụng 6-9 tháng mà không cần giữ lạnh hay chất bảo quản.
Khi bé đã đủ 2 tuổi thì các mẹ có thể cho bé uống sữa tươi tiệt trùng rồi. Lượng uống một ngày khoảng 300-400ml, không nên cho bé uống nhiều hơn 3 ly sữa mỗi ngày vì con bạn có thể không ăn thêm được các thực phẩm giàu dưỡng chất khác. Nếu bé vẫn còn khát thì nên cho bé uống nước thay vì uống sữa.
Sữa tươi tiệt trùng được bổ sung thêm dưỡng chất, nên mẹ cần đọc kỹ thành phần trên bao bì trước khi mua cho bé. Thói quen đọc thành phần in trên bao bì cũng giúp mẹ phân biệt sản phẩm đó được làm từ sữa tươi nguyên chất hay từ sữa bột pha nước. Các chất dinh dưỡng tự nhiên trong sữa thường dễ hấp thu hơn so với dưỡng chất bổ sung trong sữa bột pha nước. Thông thường bao bì ghi sữa tiệt trùng tức là sữa hoàn nguyên, còn sữa tươi tiệt trùng là sữa tươi.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa tươi tiệt trùng với các mức giá khác nhau. Trong đó, thương hiệu sữa tươi tiệt trùng thuộc hàng bán chạy nhất chính là sữa tươi tiệt trùng Devondale, với độ uy tín cao, được các mẹ tín nhiệm. Đây là một thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm có mặt ở hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới. Sữa tươi tiệt trùng Devondale được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sạch, sử dụng nguồn sữa tươi sạch, ngọt lành được chọn lọc kỹ càng. Các thành phần nguyên liệu hảo hạng trong sữa đã tạo nên một sản phẩm bổ dưỡng, đạt chất lượng cao. Sữa tươi tiệt trùng Devondale rất giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, tốt cho cơ thể, giúp phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ, giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Sữa tươi tiệt trùng Devondale đảm bảo không chứa chất bảo quản, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của các bé. Hơn nữa, đây cũng là sản phẩm thích hợp cho mọi lứa tuổi, giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh loãng xương ở người lớn, các mẹ hoàn toàn có thể an tâm để chọn lựa sản phẩm này cho cả gia đình để sử dụng.
